Noticias Costa Central – California – Autoridades de salud en California emitieron una nueva advertencia tras el aumento de casos de intoxicación por hongos silvestres venenosos en distintas partes del estado.
El Sistema de Control de Envenenamiento de California informó que en las últimas tres semanas se registraron ocho nuevos casos de personas expuestas a hongos tóxicos recolectados en áreas silvestres. Tan solo el pasado fin de semana se reportaron tres casos adicionales, incluido uno en Monterey.
Estadísticas de envenenamiento
Desde noviembre de 2025, al menos 47 personas han requerido hospitalización después de consumir hongos silvestres recolectados en el campo. Cuatro pacientes sufrieron daño hepático severo y necesitaron trasplantes de hígado, mientras que otras cuatro personas murieron por complicaciones relacionadas con el envenenamiento. Entre los afectados hay desde niños de apenas 19 meses hasta adultos de 56 años.
¿Qué señalan los especialistas?
Especialistas identificaron como responsables principales a los hongos conocidos como “death cap” y “destroying angel”, especies altamente tóxicas que pueden confundirse fácilmente con variedades comestibles. Ambos tipos crecen de manera común en California.
Médicos advierten que los síntomas pueden tardar entre seis y 24 horas en aparecer y comenzar con molestias leves, como náuseas o dolor estomacal. Sin embargo, incluso después de una aparente mejoría, el veneno puede provocar daños mortales en el hígado días después.
Recomendación de las autoridades
Las autoridades recomiendan no consumir hongos silvestres bajo ninguna circunstancia, evitar comer ejemplares recolectados por amigos o familiares y mantener vigilados a niños y mascotas en áreas donde puedan crecer hongos.
Además, recuerdan que cocinar, hervir, congelar o secar los hongos venenosos no elimina las toxinas.
Expertos insisten en buscar atención médica inmediata ante cualquier sospecha de intoxicación, incluso antes de que aparezcan síntomas, ya que el tratamiento es más efectivo en las primeras horas.
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